提供されたAI原稿を表示しています。本文全体の意味・例文・声調・文化説明の校閲は完了していません。見出し語だけの辞書照合は、ページ末に区別して記載します。公開用の辞典としては利用せず、編集方針と出典確認を経てから公開します。
タイ語の「บะหมี่（バミー）」は、小麦粉と卵で作る黄色い中華麺を表す言葉です。中国から伝わった麺で、ワンタンやチャーシューをのせた「บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง」は屋台の定番メニュー。米麺の「ก๋วยเตี๋ยว」とは違う、もちもちした食感が楽しめます。
カナは発音の目安です。声調・母音の長さなどを完全には表せません。ローマ字は台帳の検索用表記で、発音記号ではありません。
01「บะหมี่」の意味と基本
「บะหมี่」は、具材を組み合わせて注文します。
- บะหมี่เกี๊ยว：ワンタン麺
- บะหมี่หมูแดง：チャーシュー麺
- บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง：ワンタンとチャーシューの麺
- บะหมี่ปู：カニ肉の麺
スープの有無も選べます。
- น้ำ：スープあり
- แห้ง：汁なし（和え麺）
インスタント麺は「บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป」と言いますが、会話では「มาม่า」と呼ばれることが多いです。
02発音と声調のポイント
「บะ」も「หมี่」も低声です。「バ↘ ミー↘」と、低く言います。
「หมี่」の「ห」は発音せず、声調を決めるための文字です。
03例文で覚える使い方
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงหนึ่งชาม
バミー キアオ ムーデーン ヌン チャームワンタンとチャーシューの麺を1杯
注文。
เอาแห้งหรือน้ำ
アオ ヘーン ルー ナーム汁なし？スープあり？
店員さんの質問。
เอาแห้งครับ
アオ ヘーン クラップ汁なしでお願いします
答え方。 この項は「บะหมี่」の説明。汁なしの注文という関連表現。
บะหมี่หมูแดง
バミー ムーデーンチャーシュー麺
メニュー。
เกี๊ยวทอด
キアオ トート揚げワンタン
サイドメニュー。
มาม่า
マーマーインスタント麺
コンビニで。
เส้นเหนียวนุ่ม
セン ニアオ ヌム麺がもちもち
感想。
ก๋วยเตี๋ยว
クアイティアオ米麺
似た言葉。 この項は「บะหมี่」の説明。ก๋วยเตี๋ยวは麺料理の一般名。ข้าวซอย/ก๋วยเตี๋ยวเรือ/บะหมี่/เส้นเล็กは区別。
04こんな場面で使います
屋台で注文するとき
「บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงหนึ่งชาม（ワンタンとチャーシューの麺を1杯）」は、屋台での定番の注文です。
スープの有無を選ぶとき
「เอาแห้งหรือน้ำ（汁なし？スープあり？）」と聞かれたら、好きな方を答えましょう。汁なしの和え麺も人気です。
サイドメニューで
「เกี๊ยวทอด（揚げワンタン）」は、麺と一緒に頼みたいサイドメニューです。
コンビニで
「มาม่า」は、タイで人気のインスタント麺ブランドの名前ですが、インスタント麺全般を指す言葉としても使われます。
感想を伝えるとき
「เส้นเหนียวนุ่ม（麺がもちもち）」は、卵麺の食感をほめる言葉です。
米麺と比べて
「บะหมี่」は小麦粉の卵麺、「ก๋วยเตี๋ยว」は米麺です。食感が違うので、食べ比べてみるのもおすすめです。
中華街で
バンコクの中華街ヤワラートでは、本格的なバミーのお店がたくさんあります。
05関連表現・似ている言葉
- ก๋วยเตี๋ยว（クアイティアオ）：米麺。
- เกี๊ยว（キアオ）：ワンタン。
- หมูแดง（ムーデーン）：チャーシュー。
- มาม่า（マーマー）：インスタント麺。
06間違えやすいポイント
「บะหมี่」は卵麺、「เส้นหมี่」は極細の米麺（ビーフン）です。どちらも「หมี่」が入っているので混同しやすいですが、まったく違う麺です。注文のときに注意しましょう。
07まとめ
「บะหมี่（バミー）」は黄色い卵麺です。ワンタンとチャーシューをのせた「บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง」は、屋台で必ず食べたい一杯。汁なしとスープありを食べ比べて、お気に入りを見つけてくださいね🍜