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タイ語の「ทับทิมกรอบ（タプティムクロープ）」は、赤く色づけしたクワイ（水栗）をタピオカ粉で包んでゆで、ココナッツミルクとかき氷で食べる冷たいデザートです。「ทับทิม（ルビー）＋กรอบ（カリカリ）」という名前の通り、ルビーのような見た目と、クワイのシャキシャキ食感が楽しめます。暑いタイにぴったりの人気デザートです。
カナは発音の目安です。声調・母音の長さなどを完全には表せません。ローマ字は台帳の検索用表記で、発音記号ではありません。
01「ทับทิมกรอบ」の意味と基本
「ทับทิมกรอบ」は、名前を分解すると次のようになります。
- ทับทิม：ルビー（ザクロの意味もある）
- กรอบ：カリカリ、シャキシャキ
主な材料もあります。
- แห้ว：クワイ（水栗）
- แป้งมันสำปะหลัง：タピオカ粉
- กะทิ：ココナッツミルク
- น้ำเชื่อม：シロップ
- น้ำแข็งใส：かき氷
02発音と声調のポイント
「ทับ」は高声、「ทิม」は平声、「กรอบ」は低声です。「タップ↗ ティム クロープ↘」と言います。
「กรอบ」は「kr」の二重子音です。会話では「r」が弱くなることもあります。
03例文で覚える使い方
ทับทิมกรอบหนึ่งถ้วย
タップティムクロープ ヌン トゥアイタプティムクロープを1杯
注文。
ใส่น้ำแข็งเยอะๆ
サイ ナームケン ユユ氷たっぷりで
好み。
กรอบอร่อย
クロープ アロイシャキシャキでおいしい
感想。
สีแดงสวยมาก
シーデーン スアイ マーク赤い色がとてもきれい
感想。
เย็นชื่นใจ
イェン チューンチャイ冷たくてさっぱりする
【差し替え保留】冷たさの共通感想だけでデザートを表さない。 元稿の対照表示であり、見出し語の検証済み用例には数えません。
หวานไม่มาก
ワーン マイ マーク甘すぎない
【差し替え保留】甘さの共通感想だけでデザートを表さない。 元稿の対照表示であり、見出し語の検証済み用例には数えません。
ทับทิม
タップティムルビー、ザクロ
もとの言葉。
ลอดช่อง
ロートチョン緑色のゼリー菓子
似たデザート。
04こんな場面で使います
注文のとき
「ทับทิมกรอบหนึ่งถ้วย（タプティムクロープを1杯）」は、デザートの屋台やカフェでの注文です。
氷の量を伝えるとき
「ใส่น้ำแข็งเยอะๆ（氷たっぷりで）」は、冷たく食べたいときの頼み方です。
食感を楽しむとき
「กรอบอร่อย（シャキシャキでおいしい）」は、中のクワイの食感をほめる言葉です。外はつるんと、中はシャキッとした食感が特徴です。
見た目をほめるとき
「สีแดงสวยมาก（赤い色がとてもきれい）」は、ルビーのような見た目をほめる言葉です。
暑い日に
「เย็นชื่นใจ（冷たくてさっぱりする）」は、暑い日に冷たいデザートを食べたときの感想です。
名前の話で
「ทับทิม」は宝石の「ルビー」と果物の「ザクロ」の両方を表す言葉です。赤くてつやつやした見た目から名付けられたとされています。
デザートのお店で
タイ料理レストランの食後のデザートとしても人気があります。
05関連表現・似ている言葉
- ลอดช่อง（ロートチョン）：緑色のゼリー菓子。
- กะทิ（カティ）：ココナッツミルク。
- น้ำแข็งใส（ナームケンサイ）：かき氷。
- กรอบ（クロープ）：カリカリ、シャキシャキ。
06間違えやすいポイント
「ทับทิมกรอบ」は「ルビー」という名前ですが、ザクロやルビーが入っているわけではありません。中身はクワイ（水栗）で、赤い色は色づけしたものです。また、「กรอบ」は揚げ物の「カリカリ」にも、野菜の「シャキシャキ」にも使う言葉です。
07まとめ
「ทับทิมกรอบ（タプティムクロープ）」はルビーのように赤い、シャキシャキ食感のデザートです。ココナッツミルクとかき氷で、暑い日にぴったり。見た目も楽しいので、ぜひ味わってみてくださいね💎