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タイ語の「ติ่มซำ（ティムサム）」は、「点心」を表す言葉です。中国の広東料理から伝わったもので、シュウマイやエビ蒸し餃子など、小さな蒸籠に入ったさまざまな料理を楽しみます。タイでは朝ご飯として点心を食べる文化もあり、特に南部のハジャイなどの点心は有名です。
カナは発音の目安です。声調・母音の長さなどを完全には表せません。ローマ字は台帳の検索用表記で、発音記号ではありません。
01「ติ่มซำ」の意味と基本
「ติ่มซำ」は、中国語の「点心」から来た言葉です。
代表的な点心もあります。
- ขนมจีบ：シュウマイ
- ฮะเก๋า：エビ蒸し餃子
- ซาลาเปา：中華まん
- เกี๊ยวกุ้ง：エビワンタン
- ฟองเต้าหู้：湯葉巻き
よく使う言葉もあります。
- เข่ง：蒸籠
- น้ำจิ้ม：つけダレ
- ชาจีน：中国茶
02発音と声調のポイント
「ติ่ม」は低声、「ซำ」は平声です。「ティム↘ サム」と言います。
中国語の「点心」が由来で、タイ語らしい発音になっています。
03例文で覚える使い方
ไปกินติ่มซำกัน
パイ キン ティムサム カン点心を食べに行こう
誘うとき。
ขนมจีบหนึ่งเข่ง
カノムチープ ヌン ケンシュウマイを1蒸籠
注文。
ฮะเก๋ากุ้งสด
ハカオ クンソット生エビのエビ蒸し餃子
メニュー。
เอาทุกอย่างอย่างละเข่ง
アオ トゥックヤーン ヤーンラ ケン全種類1蒸籠ずつ
注文。
กินตอนเช้า
キン トーンチャーオ朝に食べる
【差し替え保留】朝に食べるという共通文だけで点心を表さない。 元稿の対照表示であり、見出し語の検証済み用例には数えません。
ขอชาจีนหน่อย
コー チャーチーン ノイ中国茶をください
飲み物。
ร้อนๆ อร่อยมาก
ローンローン アロイ マーク熱々ですごくおいしい
【差し替え保留】熱々でおいしいという共通感想だけで点心を示さない。 元稿の対照表示であり、見出し語の検証済み用例には数えません。
ซาลาเปา
サーラーパオ中華まん
関連する料理。
04こんな場面で使います
誘うとき
「ไปกินติ่มซำกัน（点心を食べに行こう）」は、朝や休日のランチに誘うときの言葉です。
注文のとき
「ขนมจีบหนึ่งเข่ง（シュウマイを1蒸籠）」は、点心を注文するときの言い方です。「เข่ง」は蒸籠を数える言葉です。
エビが好きなら
「ฮะเก๋า（エビ蒸し餃子）」は、透き通った皮にプリプリのエビが入った人気の点心です。
たくさん頼むとき
「เอาทุกอย่างอย่างละเข่ง（全種類1蒸籠ずつ）」は、いろいろな点心を少しずつ楽しみたいときに使えます。
朝ご飯で
タイでは「กินตอนเช้า（朝に食べる）」点心のお店も多く、朝早くから営業しています。
飲み物で
「ขอชาจีนหน่อย（中国茶をください）」は、点心と一緒に中国茶を頼むときに使います。
地方の名物で／会計のとき
地方の名物で
南部の街ハジャイなどは、朝の点心が名物として知られています。
会計のとき
点心のお店では、食べた蒸籠の数や皿の色で会計することがあります。「เก็บเงินด้วย（お会計お願いします）」と言えば、テーブルの蒸籠を数えて計算してくれます。
05関連表現・似ている言葉
- ขนมจีบ（カノムチープ）：シュウマイ。
- ซาลาเปา（サーラーパオ）：中華まん。
- เข่ง（ケン）：蒸籠。
- ชาจีน（チャーチーン）：中国茶。
06間違えやすいポイント
「ขนมจีบ（シュウマイ）」は「ขนม（お菓子）」で始まりますが、お菓子ではなく点心です。また、「ขนมจีบ」と「ขนมจีน（米の細麺）」は綴りが一文字違いなので注意しましょう。
07まとめ
「ติ่มซำ（ティムサム）」は点心です。シュウマイやエビ蒸し餃子など、蒸籠に入ったさまざまな料理を中国茶と一緒に楽しめます。タイの朝の点心文化を、ぜひ体験してみてくださいね🥢