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タイ語の「ฮาลาล（ハーラール）」は、イスラム教で食べることが許された食べ物を表す言葉です。タイ南部を中心にムスリムの人々が暮らしていて、バンコクにもハラールのお店がたくさんあります。緑色のハラール認証マークがお店や商品に表示されていることが多く、ムスリムの旅行者にとって大切な目印です。
カナは発音の目安です。声調・母音の長さなどを完全には表せません。ローマ字は台帳の検索用表記で、発音記号ではありません。
01「ฮาลาล」の意味と基本
「ฮาลาล」は「ハラール」という意味です。
関連する言葉もあります。
- อาหารฮาลาล：ハラール料理
- ร้านฮาลาล：ハラールのお店
- เครื่องหมายฮาลาล：ハラール認証マーク
- มุสลิม：ムスリム、イスラム教徒
- มัสยิด：モスク
ハラール料理でよく伝える言葉もあります。
- ไม่มีหมู：豚肉なし
- ไม่มีแอลกอฮอล์：アルコールなし
02発音と声調のポイント
「ฮา」も「ลาล」も平声です。「ハー ラーン」と、高さを変えずに言います。
綴りの最後の「ล」は語末では「n」の音になるので、タイ語では「ハーラーン」に近く聞こえます。
03例文で覚える使い方
มีร้านฮาลาลแถวนี้ไหม
ミー ラーン ハーラーン テーオ ニー マイこの辺にハラールのお店はありますか？
お店を探す。
อาหารนี้ฮาลาลไหม
アーハーン ニー ハーラーン マイこの料理はハラールですか？
確認。
ไม่มีหมูใช่ไหม
マイミー ムー チャイ マイ豚肉は入っていませんよね？
確認。
มีเครื่องหมายฮาลาล
ミー クルアンマーイ ハーラーンハラールマークがある
目印。
ข้าวหมกไก่
カーオモック カイタイ風チキンビリヤニ
ハラール料理。
แกงมัสมั่น
ゲーンマッサマンマッサマンカレー
イスラム料理の影響を受けた料理。 この項は「ฮาลาล」の説明。マッサマンカレーを料理名だけでハラールと保証しない。
มุสลิม
ムッサリムムスリム
関連する言葉。
อาหารเจ
アーハーンチェー精進料理
関連する言葉。 この項は「ฮาลาล」の説明。อาหารเจはタイ式精進料理で、ベジタリアン/ハラールとは同義でない。料理名だけで食の条件を保証しない。
04こんな場面で使います
お店を探すとき
「มีร้านฮาลาลแถวนี้ไหม（この辺にハラールのお店はありますか？）」は、ハラールのお店を探すときに使います。
料理を確認するとき
「อาหารนี้ฮาลาลไหม（この料理はハラールですか？）」は、料理がハラールか確認するときの質問です。
豚肉を確認するとき
「ไม่มีหมูใช่ไหม（豚肉は入っていませんよね？）」は、豚肉が入っていないか確認するときに使います。
目印を探すとき
「เครื่องหมายฮาลาล（ハラール認証マーク）」は、お店の看板や商品のパッケージに表示されています。
ハラール料理で
「ข้าวหมกไก่（タイ風チキンビリヤニ）」は、スパイスで炊いたご飯と鶏肉の料理で、タイのムスリム料理の定番です。
イスラム料理の影響で
「แกงมัสมั่น（マッサマンカレー）」や「โรตี（ロティ）」は、イスラム料理の影響を受けたとされるタイ料理です。
南部の旅行で
タイ南部はムスリムの人々が多く暮らす地域で、ハラール料理のお店がたくさんあります。
05関連表現・似ている言葉
- มุสลิม（ムッサリム）：ムスリム。
- มัสยิด（マッサイット）：モスク。
- ข้าวหมกไก่（カーオモックカイ）：タイ風チキンビリヤニ。
- อาหารเจ（アーハーンチェー）：精進料理。
06間違えやすいポイント
「ฮาลาล」は「豚肉が入っていない」というだけでなく、調理方法や材料全体がイスラム教の決まりに沿っていることを意味します。気になる場合は、ハラール認証マークがあるお店を選ぶのが安心です。
07まとめ
「ฮาลาล（ハーラール）」はイスラム教で許された食べ物を表す言葉です。タイにはハラールのお店も多く、ข้าวหมกไก่やロティなど、おいしいイスラム料理も楽しめます。緑色のハラールマークを目印にしてくださいね🌙