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タイ語の「สับปะรด（サッパロット）」は、「パイナップル」という意味の言葉です。タイはパイナップルの産地で、甘くて香りのいいパイナップルが一年中手に入ります。そのまま食べるだけでなく、パイナップルの器に盛った「ข้าวผัดสับปะรด（パイナップルチャーハン）」や、甘酢炒めなど、料理にもよく使われます。
カナは発音の目安です。声調・母音の長さなどを完全には表せません。ローマ字は台帳の検索用表記で、発音記号ではありません。
01「สับปะรด」の意味と基本
「สับปะรด」は「パイナップル」という意味です。
関連する言葉です。
- น้ำสับปะรด：パイナップルジュース
- สับปะรดภูแล：プーレー種（チェンライの小さく甘い品種）
- สับปะรดหั่น：カットパイナップル
- ปอกสับปะรด：パイナップルの皮をむく
「สับปะรด」を使う料理です。
- ข้าวผัดสับปะรด：パイナップルチャーハン
- ผัดเปรี้ยวหวาน：甘酢炒め
- แกงคั่วสับปะรด：パイナップル入りのカレー
02発音と声調のポイント
「สับ」は低声、「ปะ」も低声、「รด」は高声です。「サップ↘ パ↘ ロット↗」と言います。
会話では「サッパロット」とつなげて発音します。
03例文で覚える使い方
ข้าวผัดสับปะรด
カーオパット サッパロットパイナップルチャーハン
人気料理。
น้ำสับปะรดปั่น
ナム サッパロット パンパイナップルスムージー
飲み物。
สับปะรดหั่นหนึ่งถุง
サッパロット ハン ヌン トゥンカットパイナップルひと袋
屋台で。
สับปะรดภูแลหวานมาก
サッパロット プーレー ワーン マークプーレー種はとても甘い
感想。
จิ้มพริกเกลือ
チム プリッククルア唐辛子塩につける
タイ流の食べ方。
ผัดเปรี้ยวหวานใส่สับปะรด
パット プリアオワーン サイ サッパロットパイナップル入りの甘酢炒め
人気料理。
ปอกสับปะรดให้หน่อย
ポーク サッパロット ハイ ノイパイナップルの皮をむいてください
市場で。
ผลไม้
ポンラマイ果物
関連する言葉。
04こんな場面で使います
人気料理で
「ข้าวผัดสับปะรด（パイナップルチャーハン）」は、パイナップルの甘酸っぱさがアクセントになったチャーハンです。半分に切ったパイナップルを器にして出すお店もあります。
飲み物で
「น้ำสับปะรดปั่น（パイナップルスムージー）」は、暑い日にぴったりのさっぱりした飲み物です。
屋台で
「สับปะรดหั่นหนึ่งถุง（カットパイナップルひと袋）」は、カットフルーツの屋台で注文するときの言い方です。
名産で
「สับปะรดภูแลหวานมาก（プーレー種はとても甘い）」は、北部チェンライ名産の小さなパイナップルの感想です。
タイ流の食べ方で
「จิ้มพริกเกลือ（唐辛子塩につける）」は、パイナップルを砂糖・塩・唐辛子を混ぜたものにつける、タイらしい食べ方です。
甘酢炒めで
「ผัดเปรี้ยวหวานใส่สับปะรด（パイナップル入りの甘酢炒め）」は、辛くない料理として人気があります。
市場で
「ปอกสับปะรดให้หน่อย（パイナップルの皮をむいてください）」は、丸ごと買うときに、皮をむいてもらえるか頼む言い方です。
05関連表現・似ている言葉
- ผลไม้（ポンラマイ）：果物。
- ผัดเปรี้ยวหวาน（パットプリアオワーン）：甘酢炒め。
- พริกเกลือ（プリッククルア）：唐辛子塩。
- แตงโม（テーンモー）：スイカ。
06間違えやすいポイント
「สับปะรด」は、くだけた会話で「〜สับปะรดอะไร（何が〜だよ）」の形で、皮肉を込めて相手の言葉を否定するときに使われることがあります。この場合はパイナップルとは関係のない言い回しです。果物の話ならパイナップルの意味なので、安心して使いましょう。
07まとめ
「สับปะรด（サッパロット）」は「パイナップル」です。パイナップルチャーハンやスムージー、唐辛子塩につけるタイ流の食べ方まで、楽しみ方はいろいろ。甘いプーレー種にもぜひ出会ってくださいね🍍