提供されたAI原稿を表示しています。本文全体の意味・例文・声調・文化説明の校閲は完了していません。見出し語だけの辞書照合は、ページ末に区別して記載します。公開用の辞典としては利用せず、編集方針と出典確認を経てから公開します。
タイ語の「ต้มข่าไก่（トムカーガイ）」は、鶏肉をココナッツミルクで煮込んだまろやかなスープです。「ต้ม（煮る）＋ข่า（カー、タイのしょうが）＋ไก่（鶏肉）」という名前の通り、カーの爽やかな香りが特徴です。トムヤムより辛さが控えめで、辛いものが苦手な人にもおすすめの料理です。
カナは発音の目安です。声調・母音の長さなどを完全には表せません。ローマ字は台帳の検索用表記で、発音記号ではありません。
01「ต้มข่าไก่」の意味と基本
「ต้มข่าไก่」は、名前を分解すると次のようになります。
- ต้ม：煮る
- ข่า：カー（ガランガル、タイのしょうが）
- ไก่：鶏肉
主な材料もあります。
- กะทิ：ココナッツミルク
- ตะไคร้：レモングラス
- ใบมะกรูด：こぶみかんの葉
- เห็ด：きのこ
- มะนาว：ライム
02発音と声調のポイント
「ต้ม」は下声、「ข่า」は低声、「ไก่」は低声です。「トム↘ カー↘ ガイ↘」と言います。
「ไก่」の「ก」は息を出さない「k」の音で、カナでは「ガイ」や「カイ」と書かれます。
03例文で覚える使い方
ต้มข่าไก่หนึ่งที่ครับ
トムカーガイ ヌン ティー クラップトムカーガイを1つください
注文。
ต้มข่าไก่เผ็ดไหม
トムカーガイ ペット マイトムカーガイは辛いですか？
質問。
ไม่ค่อยเผ็ด หอมกะทิ
マイコイ ペット ホーム カティあまり辛くなくて、ココナッツの香りがいい
説明。 この項は「ต้มข่าไก่」の説明。話者の感想例で、料理全てが辛くないとは断定しない。
ไม่ใส่พริกได้ไหม
マイ サイ プリック ダイ マイ唐辛子抜きにできますか？
辛さの調整。 この項は「ต้มข่าไก่」の説明。唐辛子を抜けるかの依頼。常に抜けると断定しない。
รสชาติกลมกล่อม
ロットチャート クロムクロムまろやかな味
感想。 この項は「ต้มข่าไก่」の説明。風味の共通感想で、各料理が常にまろやかとは断定しない。
กินกับข้าวสวย
キン カップ カーオスアイ白ご飯と一緒に食べる
【差し替え保留】白飯と食べるという定型文だけで対象料理がない。 元稿の対照表示であり、見出し語の検証済み用例には数えません。
ต้มข่าทะเล
トムカー タレーシーフードのトムカー
似た料理。
ต้มยำ
トムヤムトムヤム
似た料理。 この項は「ต้มข่าไก่」の説明。ต้มยำ/ต้มข่า/แกงส้มは異なる料理の比較と明示。
04こんな場面で使います
注文のとき
「ต้มข่าไก่หนึ่งที่ครับ（トムカーガイを1つください）」は、レストランでの基本の注文フレーズです。
辛さを確認するとき
「ต้มข่าไก่เผ็ดไหม（トムカーガイは辛いですか？）」と聞くと、「ไม่ค่อยเผ็ด（あまり辛くない）」と答えてくれることが多いです。
辛いものが苦手なとき
「ไม่ใส่พริกได้ไหม（唐辛子抜きにできますか？）」は、辛さをさらに控えたいときに使います。
トムヤムと比べて
トムヤムが辛くて酸っぱいのに対して、トムカーガイはココナッツミルクのまろやかさが特徴です。食べ比べてみるのもおすすめです。
食べ方で
「กินกับข้าวสวย（白ご飯と一緒に食べる）」は、タイでのスープの食べ方です。スープをご飯にかけて食べる人もいます。
バリエーションで
「ต้มข่าทะเล（シーフードのトムカー）」「ต้มข่าเห็ด（きのこのトムカー）」のように、具材を変えたバリエーションもあります。
感想を伝えるとき
「รสชาติกลมกล่อม（まろやかな味）」は、トムカーガイの味わいをほめるのにぴったりの言葉です。
05関連表現・似ている言葉
- ต้มยำ（トムヤム）：酸っぱ辛いスープ。
- กะทิ（カティ）：ココナッツミルク。
- ข่า（カー）：カー（タイのしょうが）。
- ไก่（カイ）：鶏肉。
06間違えやすいポイント
「ข่า（カー）」は日本のしょうがとは違う香りのハーブで、かたいので普通は食べずに残します。また、「ไก่（鶏肉・低声）」と「ไข่（卵・低声）」は綴りが似ているので注意しましょう。
07まとめ
「ต้มข่าไก่（トムカーガイ）」は鶏肉のココナッツミルクスープです。辛さ控えめでまろやかな味は、辛いものが苦手な人にもぴったり。トムヤムクンと一緒に注文して、食べ比べを楽しんでくださいね🥥