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タイ語の「เป็ด（ペット）」は、「アヒル」「鴨」という意味の言葉です。タイ料理では、中華料理の影響を受けたローストダックやアヒルの煮込みなどが人気です。屋台では、つやつやに焼かれたアヒルが吊るされている光景もよく見かけます。「เผ็ด（辛い）」と発音が似ているので、違いに気をつけましょう。
カナは発音の目安です。声調・母音の長さなどを完全には表せません。ローマ字は台帳の検索用表記で、発音記号ではありません。
01「เป็ด」の意味と基本
「เป็ด」は「アヒル」「鴨」という意味です。
アヒルを使った料理です。
- ข้าวหน้าเป็ด：ローストダックご飯（หน้า＝上、のせる）
- เป็ดย่าง：ローストダック
- เป็ดพะโล้：アヒルの醤油煮込み（五香粉風味）
- ก๋วยเตี๋ยวเป็ด：アヒル麺
- แกงเผ็ดเป็ดย่าง：ローストダックのレッドカレー
関連する言葉です。
- ไข่เป็ด：アヒルの卵
- ไข่เค็ม：塩漬け卵（アヒルの卵で作ることが多い）
02発音と声調のポイント
「เป็ด」は低声です。「ペット↘」と、低く短く言います。
「ป」は息を出さない「p」の音です。「เผ็ด（辛い）」は息を出す「p」なので、区別しましょう。どちらも低声です。
03例文で覚える使い方
ข้าวหน้าเป็ดหนึ่งจาน
カーオナーペット ヌン チャーンローストダックご飯1皿
注文するとき。
เป็ดย่างครึ่งตัว
ペットヤーン クルン トゥアローストダック半羽
注文するとき。
ก๋วยเตี๋ยวเป็ด
クアイティアオ ペットアヒル麺
屋台で。
เป็ดพะโล้อร่อยมาก
ペットパロー アロイ マークアヒルの醤油煮込みがとてもおいしい
感想。
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
ケーンペット ペットヤーンローストダックのレッドカレー
レストランで。
ไข่เป็ด
カイ ペットアヒルの卵
市場で。
เป็ดว่ายน้ำ
ペット ワーイナームアヒルが泳ぐ
動物。
เผ็ด
ペット辛い
発音が似ている言葉。 この項は「เป็ด」の説明。เผ็ดとเป็ดは有気/無気子音の異なる語。
04こんな場面で使います
ローストダックご飯で
「ข้าวหน้าเป็ดหนึ่งจาน（ローストダックご飯1皿）」は、ご飯の上にローストダックをのせ、甘いタレをかけた人気料理の注文です。
持ち帰りで
「เป็ดย่างครึ่งตัว（ローストダック半羽）」のように、ローストダックは「ตัว（羽、匹）」で数えます。
麺料理で
「ก๋วยเตี๋ยวเป็ด（アヒル麺）」は、アヒルの肉をのせた麺料理で、専門店もあります。
煮込み料理で
「เป็ดพะโล้（アヒルの醤油煮込み）」は、五香粉などのスパイスで甘辛く煮込んだ料理です。
カレーで
「แกงเผ็ดเป็ดย่าง（ローストダックのレッドカレー）」は、ローストダックとパイナップルやトマトなどを入れた、甘みのあるカレーです。
市場で
「ไข่เป็ด（アヒルの卵）」は、鶏の卵より大きく、お菓子作りや塩漬け卵に使われます。
動物の話で
「เป็ดว่ายน้ำ（アヒルが泳ぐ）」は、田舎の池や運河でよく見かける光景です。
05関連表現・似ている言葉
- ไก่（ガイ）：鶏。
- ห่าน（ハーン）：ガチョウ。
- ไข่เค็ม（カイケム）：塩漬け卵。
- เผ็ด（ペット）：辛い。
06間違えやすいポイント
「เป็ด（アヒル）」と「เผ็ด（辛い）」は、どちらも低声で「ペット」と聞こえます。違いは息の出し方です。「แกงเผ็ดเป็ด（アヒルのレッドカレー）」のように、2つが続く料理名で練習してみましょう。
07まとめ
「เป็ด（ペット）」は「アヒル」「鴨」です。ローストダックご飯やアヒル麺は、タイの屋台でも人気のメニュー。「เผ็ด（辛い）」との発音の違いを意識して注文してみてくださいね🦆