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タイ語の「ปลา(プラー)」は、「魚」という意味の言葉です。タイ料理では、川魚や海の魚がよく使われ、揚げたり、蒸したり、焼いたりと、さまざまな調理法で楽しまれています。また、タイ料理に欠かせない調味料「น้ำปลา(ナンプラー)」も、「魚の水」という意味です。
カナは発音の目安です。声調・母音の長さなどを完全には表せません。ローマ字は台帳の検索用表記で、発音記号ではありません。
01「ปลา」の意味と基本
「ปลา」は「魚」という意味です。
魚料理の名前です。
- ปลาทอด:揚げ魚
- ปลานึ่งมะนาว:魚のライム蒸し
- ปลาเผา:魚の塩焼き(塩をまぶして焼いた魚)
- ปลาราดพริก:魚の揚げ物チリソースがけ
- ปลาดิบ:刺身(生の魚)
よく使われる魚です。
- ปลากะพง:スズキの仲間(シーバス)
- ปลานิล:ティラピア
- ปลาหมึก:イカ
02発音と声調のポイント
「ปลา」は平声です。「プラー」と、まっすぐ言います。
「ปล」は二重子音なので、「プ」と「ラ」を続けて発音します。会話では「パー」のように聞こえることもあります。
03例文で覚える使い方
ปลานึ่งมะนาว
プラー ヌン マナーオ魚のライム蒸し
人気料理。 この項は「ปลา」の説明。塩焼きとライム蒸しは別の調理法。
ปลาทอดน้ำปลา
プラートート ナムプラー揚げ魚のナンプラーがけ
定番料理。
ปลาเผาเกลือ
プラーパオ クルア魚の塩焼き
屋台で。 この項は「ปลา」の説明。塩焼きという料理名の構成語。
ปลาตัวนี้เท่าไหร่
プラー トゥア ニー タオライこの魚はいくら?
市場で。
ปลาสดไหม
プラー ソット マイ魚は新鮮ですか?
確認。
ระวังก้างปลา
ラワン カーンプラー魚の骨に気をつけて
食べるとき。 この項は「ปลา」の説明。ก้างปลาは魚の小骨、กระดูกの骨一般と区別。
ชอบกินปลา
チョープ キン プラー魚を食べるのが好き
好み。
น้ำปลา
ナムプラーナンプラー
関連する言葉。
04こんな場面で使います
人気料理で
「ปลานึ่งมะนาว(魚のライム蒸し)」は、ライム、ニンニク、唐辛子の酸っぱ辛いスープで魚を蒸した人気料理です。
揚げ魚で
「ปลาทอดน้ำปลา(揚げ魚のナンプラーがけ)」は、カリッと揚げた魚にナンプラーのタレをかけた料理です。
屋台で
「ปลาเผาเกลือ(魚の塩焼き)」は、魚に塩をたっぷりまぶして焼いた料理で、ナイトマーケットなどでよく見かけます。
市場で
「ปลาตัวนี้เท่าไหร่(この魚はいくら?)」は、市場で魚を買うときに使います。魚は「ตัว」で数えます。
新鮮さを確認するとき
「ปลาสดไหม(魚は新鮮ですか?)」は、シーフードレストランなどで確認するときの言い方です。
食べるとき
「ระวังก้างปลา(魚の骨に気をつけて)」は、骨の多い魚を食べるときの注意です。
好みを伝えるとき/調理法を選ぶとき
好みを伝えるとき
「ชอบกินปลา(魚を食べるのが好き)」は、自分の食べ物の好みを伝えるときに使います。
調理法を選ぶとき
シーフード店では、魚を選んだあとに「ทำอะไรดี(どう料理しますか?)」と聞かれることがあります。「นึ่งมะนาว(ライム蒸し)」や「ทอด(揚げる)」など、好きな調理法を伝えましょう。
05関連表現・似ている言葉
- น้ำปลา(ナムプラー):ナンプラー。
- อาหารทะเล(アーハーンタレー):シーフード。
- ปลาหมึก(プラームック):イカ。
- ก้าง(カーン):魚の骨。
06間違えやすいポイント
「ปลาหมึก」は「イカ」で、魚ではありませんが「ปลา」がつきます。また、「ปลาดิบ(刺身)」は日本料理店で使われる言葉です。タイの屋台料理では、生の魚料理は一般的ではありません。
07まとめ
「ปลา(プラー)」は「魚」です。ライム蒸しや塩焼きなど、タイの魚料理は種類が豊富。ナンプラーも魚から作られていると知ると、タイ料理がもっと身近に感じられますよ🐟
中心語義「魚」と辞書IPA /plaː˧/ を照合。声調は代表形で平声。カナは近似表記で、本文全体の承認ではありません。
確認日:2026-11-10 JST。例文の自然さ・文化説明・全語義の網羅は別途確認が必要です。