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タイ語の「พริกขี้หนู（プリッキーヌー）」は、「小粒の激辛唐辛子」という意味の言葉です。長さ2〜3cmほどの小さな唐辛子ですが、辛さはとても強烈。名前の「ขี้หนู」は「ネズミのフン」という意味で、小さな形からこう呼ばれています。ソムタムやプリックナムプラーなど、タイ料理の辛さの多くはこの唐辛子から生まれます。
カナは発音の目安です。声調・母音の長さなどを完全には表せません。ローマ字は台帳の検索用表記で、発音記号ではありません。
01「พริกขี้หนู」の意味と基本
「พริกขี้หนู」は「小粒の激辛唐辛子」という意味です。
- พริก：唐辛子
- ขี้หนู：ネズミのフン（ขี้＝フン、หนู＝ネズミ）
関連する言葉です。
- พริกขี้หนูสวน：在来種の小さな唐辛子（特に辛いとされる）
- พริกขี้หนูแห้ง：乾燥させたプリッキーヌー
ことわざにも使われます。
- เล็กพริกขี้หนู：小さくても侮れない（日本語の「山椒は小粒でもぴりりと辛い」に近い）
02発音と声調のポイント
「พริก」は高声、「ขี้」は下声、「หนู」は上声です。「プリック↗ キー↘ ヌー↗」と言います。
会話では「プリッキーヌー」とつなげて発音します。
03例文で覚える使い方
ใส่พริกขี้หนูกี่เม็ด
サイ プリッキーヌー キー メット唐辛子は何本入れる？
ソムタムで。
พริกขี้หนูเม็ดเดียว
プリッキーヌー メット ディアオ唐辛子1本だけ
注文するとき。
พริกขี้หนูเผ็ดมาก
プリッキーヌー ペット マークプリッキーヌーはとても辛い
注意。
อย่ากัดพริกขี้หนู
ヤー カット プリッキーヌープリッキーヌーをかじらないで
注意。
เด็กคนนี้เล็กพริกขี้หนู
デック コン ニー レック プリッキーヌーこの子は小さいのにすごい
ことわざ。
พริกขี้หนูสวน
プリッキーヌー スアン在来種のプリッキーヌー
市場で。
หนู
ヌーネズミ
関連する言葉。
พริก
プリック唐辛子
もとの言葉。 この項は「พริกขี้หนู」の説明。唐辛子と胡椒、ディップを区別。
04こんな場面で使います
ソムタムで
「ใส่พริกขี้หนูกี่เม็ด（唐辛子は何本入れる？）」は、ソムタムの屋台で辛さを聞かれるときの質問です。
辛さを伝えるとき
「พริกขี้หนูเม็ดเดียว（唐辛子1本だけ）」は、辛さを控えたいときの注文です。辛いのが苦手なら「ไม่ใส่พริก」と言いましょう。
注意するとき
「พริกขี้หนูเผ็ดมาก（プリッキーヌーはとても辛い）」は、タイ人もよく使う注意の言葉です。
かじらないように
「อย่ากัดพริกขี้หนู（プリッキーヌーをかじらないで）」は、料理に入っている唐辛子をうっかり食べないようにという注意です。
ことわざで
「เล็กพริกขี้หนู（小さくても侮れない）」は、体は小さいけれど実力がある人をほめるときに使うことわざです。
市場で
「พริกขี้หนูสวน（在来種のプリッキーヌー）」は、特に香りと辛さが強いとされ、市場で売られています。
辛さで困ったとき
辛さで口が痛くなったら、水よりもご飯やもち米を食べると落ち着きやすいと言われます。
05関連表現・似ている言葉
- พริก（プリック）：唐辛子。
- เผ็ด（ペット）：辛い。
- ส้มตำ（ソムタム）：青パパイヤのサラダ。
- พริกน้ำปลา（プリックナムプラー）：唐辛子入りナンプラー。
06間違えやすいポイント
「หนู」は「ネズミ」のほかに、女性や子どもが自分を指す一人称や、目上の人が子どもに呼びかけるときの言葉としても使われます。「พริกขี้หนู」の場合は、唐辛子の名前として覚えておきましょう。
07まとめ
「พริกขี้หนู（プリッキーヌー）」は「小粒の激辛唐辛子」です。小さくても侮れない辛さで、ことわざにもなっているほど。ソムタムを頼むときは、本数で辛さを調整してくださいね🌶️