提供されたAI原稿を表示しています。本文全体の意味・例文・声調・文化説明の校閲は完了していません。見出し語だけの辞書照合は、ページ末に区別して記載します。公開用の辞典としては利用せず、編集方針と出典確認を経てから公開します。
タイ語の「สุก（スック）」は、「火が通った」「（果物が）熟した」という意味の言葉です。肉や魚、卵がしっかり加熱されている状態や、果物が食べごろに熟した状態を表します。タイでは、半生の料理や生の食材を使う料理もあるので、体調が気になるときは「สุกๆ（よく火を通して）」とお願いできると安心です。
カナは発音の目安です。声調・母音の長さなどを完全には表せません。ローマ字は台帳の検索用表記で、発音記号ではありません。
01「สุก」の意味と基本
「สุก」には、2つの意味があります。
- 火が通った：หมูสุกแล้ว（豚肉に火が通った）
- （果物が）熟した：มะม่วงสุก（熟したマンゴー）
よく使う表現です。
- สุกแล้ว：火が通った、熟した
- ไม่สุก / ยังไม่สุก：生焼け、まだ熟していない
- สุกๆ：よく火を通して
- สุกกำลังดี：ちょうどいい火加減、ちょうど食べごろ
- ไข่ดาวไม่สุก：半熟の目玉焼き
「สุก」の反対の言葉です。
- ดิบ：生の、熟していない
02発音と声調のポイント
「สุก」は低声です。「スック↘」と、低く短く言います。
03例文で覚える使い方
ขอสุกๆ นะครับ
コー スックスック ナ クラップよく火を通してくださいね
注文するとき。
หมูยังไม่สุก
ムー ヤン マイ スック豚肉がまだ生焼け
焼肉で。
สุกแล้ว กินได้
スック レーオ キン ダイ火が通ったから食べられる
ムーカタで。 この項は「สุก」の説明。調理済みという発話例で、食の安全性を保証する指針にしない。
มะม่วงสุกแล้ว
マムアン スック レーオマンゴーが熟した
果物。
ไข่ดาวสุก
カイダーオ スック固焼きの目玉焼き
注文するとき。
กล้วยสุกงอม
クルアイ スックンゴーム熟しきったバナナ
果物。
ดิบ
ディップ生の
反対の言葉。
ไหม้
マイ焦げた
関連する言葉。
04こんな場面で使います
注文するとき
「ขอสุกๆ นะครับ（よく火を通してくださいね）」は、貝料理や肉料理をしっかり加熱してほしいときのお願いです。
焼肉で
「หมูยังไม่สุก（豚肉がまだ生焼け）」は、ムーカタなどで自分で焼くときに、まだ焼けていないことを伝える言い方です。
食べごろで
「สุกแล้ว กินได้（火が通ったから食べられる）」は、焼き具合を確認してから食べるときに使います。
果物で
「มะม่วงสุกแล้ว（マンゴーが熟した）」は、マンゴーが黄色くなって食べごろになったことを表します。
目玉焼きで
「ไข่ดาวสุก（固焼きの目玉焼き）」は、黄身までしっかり火を通した目玉焼きの注文です。
熟しきったとき
「กล้วยสุกงอม（熟しきったバナナ）」は、黒い斑点が出るほど熟したバナナを表します。
反対の言葉で／ムーカタで
反対の言葉で
「ดิบ（生の）」は、火が通っていない、熟していない状態を表します。
ムーカタで
ムーカタでは、生肉をつかんだ箸と、焼けた肉を食べる箸を分けるのが安心です。「อันนี้สุกหรือยัง（これはもう焼けた？）」と確認し合いながら焼くと楽しいですよ。
05関連表現・似ている言葉
- ดิบ（ディップ）：生の。
- ไหม้（マイ）：焦げた。
- ไข่ดาวไม่สุก（カイダーオマイスック）：半熟の目玉焼き。
- งอม（ンゴーム）：熟しきった。
06間違えやすいポイント
「ไม่สุก」は、目玉焼きなら「半熟」という好みの焼き方ですが、豚肉や鶏肉なら「生焼け」で危険な状態です。肉料理は「สุกแล้ว」をしっかり確認してから食べましょう。
07まとめ
「สุก（スック）」は「火が通った」「熟した」です。体調が気になるときは「ขอสุกๆ」と伝えておけば安心。果物の食べごろを表すときにも使える、便利な言葉ですよ🍳